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「在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜」是作者分享十幾年來在餐廳工作當廚師的經驗,傳授多年大廚的廚房密技,縮短做菜時間,新手可以迅速上菜,克服畏懼作菜的困難心理,本書食譜簡單,全程皆有清晰照片圖解,無論是西餐、日式料理、庶民料理、鄉土料理、甜點皆能輕鬆料理,菜色一應俱全。

讀來逗趣活潑的創作風格,在網路上知名度很高,書中偶有錯字,夾雜著奇怪的英文和文法不通順的中文, 略不通順,不知所云,會讓讀者不理解作者想傳達的意思,因為出版社尊重原創,就沒更改作者的寫作風格,這也算是我覺得奇怪的缺點吧!

 

作者官方網站:MASA的料理ABC

 

 

 

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四十之蝶舞

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