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妙廚老媽─四格漫畫學料理


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【內容簡介】

《妙廚老媽─四格漫畫學料理》


前所未有、全新食譜誕生!
看漫畫輕鬆學會235道美味
省錢料理你再也不需要麻煩的食譜!


以季節分類,從每天的家常菜到便當菜、宴客菜、還有甜點,共有235道料理漫畫。還附上超實用料理小撇步喔!

 

 

【姬蝶的閱讀心得】

一發現這本書「妙廚老媽─四格漫畫學料理」就驚為天人,本書強調省錢料理大作戰,食材費都計算出來了,額度限量在79元以下(只要菜價不漲、物價不漲的條件下),快速簡便的作出新手都可以輕鬆做出來的好菜,光看菜色名單可真是驚人,家常菜、便當菜、洋食等各種菜色一應俱全!也提供許多特殊的料理小秘訣,供讀者參考,輕薄簡便,亦能一邊做菜一邊按圖索驥的遵照做法去做菜;針對一年四季春夏秋冬所設計出許多應景又色香味俱全的好菜,極為適合料理新手和想要省錢省時的媽媽們。


日常料理的秘訣:炒高麗菜或是其他葉菜類時,要先快速的翻炒一下再倒入一圈油,最後在淋上酒喔!


不過有做菜經驗的人就知道,無中生有的高湯、好菜正是慢工出細活,快速做出來的料理其實很依賴市售加工調味品,所以若覺得不想要花錢消費市售調味品(番茄醬、高湯等這些可以自己慢工熬煮的美味),建議花時間在假日熬煮高湯,或者是平常做菜就一同製作高湯和醬料,高湯是為菜餚增色添味,不過同時鹽巴和味精也要少放一點,最好味精不要放,因為味精也有高鈉量喔,以免口味太重,慣壞了味覺,不知不覺吃壞了身體呢!

 


【作者介紹】


三河屋笑天 SHOTEN MIKAWAYA
6月2日生,雙子座、AB型。目前作品在《jour完美的主婦們》,《mystery-Jour》以及《和雙葉社一起》雜誌中連載。熱愛寶塚劇團與狗。


【譯者介紹】

蘇蔚琳
淡江大學日本語文學系畢業。喜愛文字工作,曾任職出版社編輯,現為專職譯者。譯有《秋草愛水性色鉛筆卡片書》、《動手畫可愛狗狗》、《彩墨小品輕鬆畫》等書。



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四十之蝶舞

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